Receitas Doces

Pavê de morango e chantilly para seus filhos e netos

pavê de morango receita para os netos

Fala a verdade:

Quem não gosta de pavê? Ainda mais se for de morango. Ele é uma das sobremesas mais deliciosas e, por que não dizer, uma que é esperada por todos os netos, afinal, na casa da vovó só existem coisas maravilhosas e saborosas.

Então, por isso tudo, que decidimos oferecer mais uma receita para que vocês possam fazer para eles e consequentemente para você também.

Experimente esta receita e depois analise o saborear de seus netos e fique orgulhosa de você mesma pelo feito!

  • Calorias: 746 por porção
  • Categoria: Pavê
  • Dificuldade: Médio
  • Rendimento: 6 porções
  • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado ;
  • 1 ½ xícara (chá) de leite ;
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho ;
  • 2 gemas ;
  • 1 caixinha (250 g) de morangos limpos e picados ;
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja ;
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado ;
  • 20 biscoitos tipo champanhe ;
  • 1 xícara (chá) de chantilly batido.

Para decorar: 

Morango e calda de chocolate a gosto

Modo de preparo:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado e 1 xícara do leite.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Em uma tigelinha, misture o leite restante – ½ xícara – com o amido e as gemas.
  • Junte ao leite fervente mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo e passe para uma tigela, cubra com filme plástico bem aderido ao creme e deixe esfriar.
  • Em outra tigela, misture os morangos com o suco de laranja.
  • Reserve.

Montagem: 

  • Escorra os morangos em uma peneira.
  • Em um refratário, faça camadas de biscoitos regados com o suco escorrido dos morangos, creme, morangos, chocolate se for usar, terminando com morangos.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Cubra com o chantilly, decore a gosto e sirva ou deixe na geladeira até servir.

Uma vez realizada essa façanha, é só aguardar que fique pronto e depois chamar os netos para apreciá-la e desta maneira reunir toda a turma de casa para aproveitar a sobremesa que você preparou com tanto amor e carinho e também, distribuir e receber muitos beijos e abraços deste queridos e amados netos.

fonte: claudia

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