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Erva doce, como usar e as suas propriedades

Erva doce, como usar e as suas propriedades.

Para que serve a erva doce?

No chá, na salada ou onde for, essa erva alivia a má digestão — saiba como usá-la.

Origem:

A erva doce veio da Ásia, mas é conhecido há muito tempo em toda a Europa.

O tempero é tão perfumado que, além de frequentar cozinhas mundo afora, ganhou lugar cativo na indústria cosmética.

Formas de uso:

Pode-se aproveitar tanto as sementes secas quanto as folhas frescas da planta.

No caso dos pratos quentes e dos chás, opte pelas sementes e acrescente no começo da cocção para liberar o aroma.

Erva doce, como usar e as suas propriedades

Com o que combina:

Adocicada e cheirosa, a erva é perfeita para incrementar bolos — como o tradicional de fubá —, broas e pães.

Também tempera carnes, linguiças, feijão branco e embutidos.

As folhas trazem frescor para saladas e licores.

Com o que não combina:

A erva doce ofusca o sabor delicado dos peixes.

Melhor evitar.

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Benefícios nutricionais:

seu chazinho é receita certeira para aliviar má digestão, gases e desconfortos intestinais.

E não é só conversa de vó: em estudo da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, bebês que sofriam de cólica receberam doses diárias dessa infusão.

Cerca de 65% apresentaram uma melhora dos sintomas, contra 24% dos que tomaram outros líquidos.

Fontes entrevistadas:

Vanderli Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta de São Paulo, e Rosângela Carvalho, nutricionista e fitoterapeuta do Rio de Janeiro.

fonte pesquisada: Saúde / Abril

Tomar um bom chá de erva doce

O chá de erva doce também tem as seguinte propriedades a saber, além de muitas outras que você vai saber, clicando no link da matéria logo abaixo:

O chá de erva-doce ajuda a reduzir a retenção de água, tornando-se um dos melhores chás de perda de peso para você.

O chá de erva-doce aumenta o seu metabolismo, permitindo que você queime gordura mais rápido, reduzindo a celulite e regulando o apetite.

Alivia a Artrite

O chá de erva-doce ajuda a limpar o seu corpo; melhora também a saúde de seus tecidos e junções, assim aliviando dores e trazendo benefícios reais para saúde do corpo.

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