Chás

Erva cidreira, capim cidreira e cidreira brasileira. As 3 são a mesma?

Cidreira: Os três tipos de plantas facilmente confundidos.

Erva cidreira, capim cidreira e cidreira brasileira.

Para muitas pessoas, as três plantas são uma só.

Porém, cada uma possui suas particularidades, seja no sabor, no formato ou no clima em que é mais adequada.

A confusão acontece porque elas possuem sabores semelhantes – ainda mais quando as folhas são fervidas, e não apenas abafadas na água fervente.

Para acabar de vez com as dúvidas, conheça os tipos de uma das plantas preferidas dos brasileiros na hora do chá.

Erva cidreira ( Melissa officinalis)

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Também conhecida como melissa, cidreira-verdadeira ou apenas cidreira.

Originária da Ásia, é rasteira e suas folhas lembram o formato da hortelã.

Considerada a mais calmante das três, possui sabor sutil e refrescante.

A erva-cidreira também estimula a transpiração, e pode ser utilizada como repelente de insetos se macerada.

Cidreira brasileira ( Lippia Alba )

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Apesar do nome, está presente em toda a América do Sul. Também é conhecida como lípia, cidreira de árvore e cidreira de arbusto.

As folhas da planta são menores e mais peludas, além de possuir flores roxas.

De galhos quebradiços, é dona de propriedades calmantes e contribui na melhora dos distúrbios gastrointestinais e da ansiedade.

A infusão tem um sabor mais encorpado.

Capim cidreira ( Cymbopogon Citratus)

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O mais comum das três.

Também é chamado de capim-santo, capim-limão e capim-cheiroso.

Quase não possui caule, e suas folhas são estreitas e compridas.

Com um forte aroma de limão, seu chá tem sabor cítrico.

Nativa da Índia, resiste a diversos climas e solos.

A infusão alivia o estresse, refresca e combate gases intestinais.

O sabor cítrico das plantas se deve ao citral, um óleo essencial presente em todas – assim como pineol e geraniol.

Apesar das semelhanças, as três são de famílias diferentes, e em cada região é mais comum encontrar uma e não outra.

fonte: mexido de ideias

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