Legumes & Verduras

 Alho Poró, benefícios, como fazer e muito mais!

alho poró para idosos e seus benefícios

Apesar de ser bastante conhecido, muita gente não utiliza o alho poró na hora de preparar as refeições do dia a dia, sendo que esse é um importante tempero e muito saboroso.

Por essa razão, hoje decidi trazer algumas informações sobre para que serve alho poró, como utilizar, benefícios e muito mais.


Continue lendo e descubra você também como esse alimento que está a nossa disposição pode beneficiar e muito a sua saúde!

Para que serve alho poró

alho poró para os idosos

Bom, o alho poró é bom pra que a comida ganhe um sabor especial e um aroma ainda mais agradável.

Por ser mais parecido com uma verdura, diferente dos alhos comuns, o alho poró possui seu talo e folhas, às quais também podem ser utilizadas e ficam super apetitosas em forma de caldos, por exemplo.

Você que está querendo saber para que serve alho poró, seguem abaixo algumas utilizações desse alimento maravilhoso:

  • Temperar pratos;
  • Fazer caldos verdes;
  • Servir em forma de salada;
  • Ingrediente de Quiches;
  • Você pode preparar sopas, risotos.

Além de ser muito saboroso, o alho poró conta com diversos nutrientes, vitaminas e sais minerais, o que torna sua alimentação ainda mais saudável.

Você pode utilizá-los em tortas, pães caseiros e muitas outras opções, sejam ensopados, refogados ou carnes assadas.

Alho poró: benefícios e vitaminas

alho poró para idosos e seus benefícios

Agora que já sabemos para que serve alho poró, benefícios podem ser citados.

Então aí vai uma pequena listinha, mostrando como você pode se beneficiar consumindo alho poró pelo menos uma vez diariamente:

  • Ajuda no processo de crescimento capilar;
  • Faz uma desintoxicação cutânea;
  • Traz fortalecimento ao sistema digestório;
  • Ajuda a deixar os níveis de colesterol saudáveis;
  • É bom para memória;
  • Auxilia durante a perda de peso, ou seja, alho poró emagrece;
  • Proporciona melhoria da capacidade de ver;
  • Dizem que pode aumentar o libido;
  • Previne contra males do coração.

Pois é, muitos acreditam que a cura para diversas doenças se encontra na natureza e, de certa forma, não há erro nessa afirmação.

Com relação a benefício do alho poró, talvez essa lista cima tenha ficado pequena já que nesse alimento se encontram a vitamina C, ácido fólico, Ferro, vitamina E, Betacaroteno, fibras, etc.

Como preparar o alho poró em 7 passos

alho poró para idosos e seus benefícios

Além de entender para que serve alho poró, é importante estar atento ao modo de preparo, pois é necessário desinfetar, lavar as folhas, o talo, e a partir daí cortar do jeito que você bem entender conforme a receita na qual você irá utilizá-lo.

Siga os passos abaixo e aprenda como preparar alho poró em casa de um jeito prático, simples e rápido:

  • Com uma faca, separe as folhagens da parte branca;
  • Faça um corte ao longo do talo (dividindo ao meio na vertical), deixando apenas a base sem cortar;
  • Corte novamente ao longo do talo, o qual ficará dividido em 4 partes longas, presas pela base;
  • Agora é só lavar bem em água corrente e depois terminar de cortar o talo (a base);
  • Siga o mesmo processo com as folhas;
  • Pique tudo e coloque em um saquinho;
  • Para que você tenha como congelar alho poró, guarde no freezer por, no máximo, 6 (seis) meses.

fonte: dietaeboasaude

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Alho o alimento funcional e os benefícios aos idosos

 

 

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